今年６月に原宿・表参道にオープンし、５時間待ちの行列を記録したというロールアイスクリーム専門店が12月16日、大阪・道頓堀に誕生。抜群に「インスタ映え」するとあって、冬のオープンにも関わらず行列ができそうだ。

日本２号店となる「ロール アイスクリーム ファクトリー」は、マイナス10度以下のコールドプレートの上で、液状のクリームをヘラでくるくると巻きながら、目の前で仕上げていくロールアイスクリームの専門店。発祥はタイの屋台でニューヨークで火が付き、原宿でもさまざまなカスタムで自分好みのアイスが作れると、インスタグラムなど若い世代で大人気となった。

好みのベース（１種）にフルーツやスイーツ（１種）を素早く混ぜ込み、くるくると巻き上げてアイスクリームを仕上げたら、トッピング（２種）とソース（１種）をデコって完成。バニラや抹茶など６種のアイスクリームベースと、オレオクッキーやバナナなど20種のミックスイン、焼マシュマロや３色団子、グミベア40種以上のトッピング･･･と、カスタマイズは無限大だ。

そのため、原宿店では「インスタグラムでほかの人がアップしてる写真を見て、どんなアイスにしようか予習をしてから来る人が多いです。自分の好きなカラーで全体をまとめたり、みなさん楽しんでます」と、代表の浅野まりさん。迷いすぎて決められないという人は、お店おすすめのコンビネーション（780円）をまずは注文して。

場所は大阪・道頓堀なので、海外観光客にも人気のスポットとなりそう。浅野さんは「22時まで営業しているので、おやつとして食べるのはもちろん、ごはんのあとや飲んだあとのデザートとしても、立ち寄っていただければ」と話す。２階はイートインスペース（16席）となっているので、寒い季節でもあたたかい空間でアイスが楽しめる。営業時間は11〜22時。