京都で肉祭、京都産ブランド肉を堪能
2017.10.3 12:00
(写真2枚)
京都府内で生産・飼育される高級牛肉「京都肉」が堪能できる食イベント『京都肉祭』が、29日に平安神宮前の「岡崎公園」(京都市左京区)で開催される。
京都府内で最も長く飼養された黒毛和種で、「京都市中央卸売市場第二市場」で食肉加工され・・・と厳密な規定でブランド付けされる「京都肉」。そのブランド肉を使った限定メニューを、京都の肉料理店が屋台で販売する。会場には、「京のお肉処 弘」のサーロインステーキ1500円や「銀閣寺 大西」の京都肉串焼きカルビ500円、「三嶋亭」のサイコロすき焼丼1000円などがラインアップ。
また、普段手に入れにくい「京都肉」の均一パック(1000円、2000円、3000円)も販売。ほかにも「京都肉」がプレゼントされる『京都牛・鳴きマネ選手権』も開催され、肉づくしの1日だ。時間は10時から15時まで。入場無料。
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