スターバックス、京都・二寧坂に古民家カフェをオープン

2017.6.22 14:00

カラカラと引戸を開けて入る、和のスターバックス（京都市東山区）

(写真5枚)

「スターバックスコーヒー」（本社・東京都）が、清水寺に通じる二寧坂に建つ築１００年超えの日本家屋に『スターバックスコーヒー京都二寧坂ヤサカ茶屋店』（京都市東山区）を６月３０日にオープンすると発表した。

主屋と大塀（だいべい）は「産寧坂伝統的建造物群保存地区保存計画」において伝統的建造物に指定され、とくに大塀は二寧坂沿いでは唯一当時のまま残る建造物であるため、貴重なものとして大切に保存されてきた。この家屋を店舗とするにあたり、地域や京都の歴史に敬意をこめて外観はそのままに、内観もできるだけ保存しながら、京都の文化や伝統工芸、そしてコーヒーを融合させた新しい空間に作り上げたという。