ミルクもクラフトの時代、大阪の百貨店で
2017.5.26 12:00

「しあわせ牧場」クラフトミルク200ml 303円、500ml 681円
(写真5枚)
「クラフトビール」や「クラフトコーヒー」「クラフトチョコレート」など、注目されるクラフトフードのなかで、じわじわと人気を集めているのがクラフトミルク。「阪急うめだ本店」(大阪市北区)の食品売場では、5月30日まで岩手県の「しあわせ牧場」から届くクラフトミルクを販売、その場で飲むこともできる。
広大な牧場で気ままに放牧されたストレスのない牛たちから、健康な生乳を搾り低温でじっくりと時間をかけて殺菌する。「しあわせ牧場」は沿岸部に位置し、海からの潮風によりミネラルを含む草を牛が食べて育つため、乳脂肪分が少なくすっきりとした味わい。夏はさっぱり、冬は濃厚と季節の変化も味わえ、「普通のミルクとはひと味もふた味も違う」とバイヤーが驚いたという。

地下1階食品売場「ツリーテラス」のイートインスペースでは、「エルマーズグリーンコーヒー」(大阪市中央区)とコラボしたラテやソフトクリーム、エスプレッソとグラノーラをかけるアフォガートなどをいただくことができる。

『今、注目のクラフトミルク。』
期間:2017年5月24日(水)〜30日(火)
時間:10:00〜20:00(金・土曜は〜21:00)
会場:阪急うめだ本店B1食品売場「ツリーテラス」(大阪市北区角田町8-7)
電話:06-6361-1381
関連記事
あなたにオススメ
人気記事ランキング
写真ランキング
コラボPR
-
パワースポットやトンネル先の渓谷美を巡る兵庫の旅[PR]
2021.1.8 12:00 -
知らなかった魅力を再発見、こんなにある兵庫の絶景[PR]
2021.1.7 10:00 -
【連載企画】初春文楽公演、みどころはココだ![PR]
2021.1.5 13:00 -
淡路島へおでかけ・・・遊びとグルメ
2021.1.1 08:15 -
「Meets Regional」 INFO [PR]
2020.12.28 13:00 -
【連載】神戸市北区で休日さんぽ〜淡河/有馬編[PR]
2020.12.28 10:00 -
京都・奈良・三重、オススメの絶景めぐり【前編】[PR]
2020.12.28 07:00 -
京都・奈良・三重、オススメの絶景めぐり【後編】[PR]
2020.12.28 07:00 -
曲線の建築美や秘めた古代遺跡 知らなかった兵庫[PR]
2020.12.25 12:00 -
エメラルドスタシア、関西で素敵な暮らしを[PR]
2020.12.25 10:00 -
「ミント神戸」でお買いもの&グルメ[PR]
2020.12.25 10:00 -
SAVVY INFORMATION [PR]
2020.12.23 12:00 -
ららぽーとやアウトレット、関西7施設の魅力を発信[PR]
2020.12.23 10:00 -
スゴすぎる! 大阪ならではインスタ映えレゴアート[PR]
2020.12.2 19:00 -
便利グッズや調味料でBBQをもっと楽しく[PR]
2020.11.13 12:00 -
知ってた?イオンモールのこんなとこ[PR]
2020.11.13 12:00 -
大阪府少人数利用飲食店応援キャンペーンまとめ[PR]
2020.11.2 12:00 -
おうちで楽しむ姫路名物、厳選テイクアウトグルメ [PR]
2020.10.29 12:00 -
ワイン、スイーツ、お惣菜…幸せの持ち帰りグルメ[PR]
2020.10.28 12:00 -
ご当地ものの調味料も…市場近くでお買い物[PR]
2020.10.27 12:00 -
猫好きさんにはたまらない!癒やしの1日[PR]
2020.10.23 12:00