おいしい、たのしい！関西の工場見学

2017.3.16 06:00

休みの日のお出かけに、ひと味違うスポットはいかが？　実は、関西にあるいくつもの工場で、誰でも気軽に参加できる「工場見学」が開催されているんです。体育館よりも広い工場に入り、見たこともないほど大きな機械で商品が作られるところを見れば、普段、何気なく口にしているあの商品を見る目が変わるかも!?　友達や恋人、家族と一緒でさらに楽しめる、選りすぐりの工場見学をご紹介します！

●薫り高きコーヒーの秘密「UCC六甲アイランド工場」（神戸市）

家庭用レギュラーコーヒー製品や缶コーヒー製品などでおなじみのUCC。その六甲アイランド工場では、コーヒーが製品化されるまでの工程を見学できる「UCC六甲アイランド工場見学～コーヒー体験ツアー～」を実施している。コーヒー鑑定士が厳しい目で豆の検査をする様子を見学したり、焙煎度の異なるコーヒーの飲み比べやできたてコーヒーの試飲などがその内容。コーヒーのできるまでを改めて学べば、いつもの一杯がよりおいしく感じるはず。完全予約制（申し込みはHPにて）。（神戸市東灘区向洋町西2-4／0120-156-587／入場無料・要予約）●公式サイト

●380年余の伝統と銘酒にホロリ「月桂冠大倉記念館」（京都市）

寛永14年（1637）に「笠置屋」の屋号で創業。明治38年（1905）に「月桂冠」の酒銘を商標登録して以来、数々のコンテストで上位入賞を果たす全国でも名高い蔵元「月桂冠」の記念館。明治から昭和初期にかけての酒造用具や明治期の実物商品、絵図で見る当時の製造工程など、酒造りの歴史がひと目でわかる展示が人気。ガラス越しに昔ながらの酒づくりの様子を見学できる「月桂冠酒香房」（見学は前日までに要予約）のオプションも。また、見学の後には、３種のお酒が楽しめる唎き酒タイムもあり、売店には酒まんじゅうといった酒蔵ならではのおみやげも。（京都市伏見区南浜町247／075-623-2056／大人300円・純米吟醸酒一合びん付）●公式サイト

●最新鋭の製造現場をチェック「明治なるほどファクトリー関西」（大阪府）

明治関西工場の敷地内にある、2006年にオープンしたヨーグルト館が2016年にリニューアル。工場内に設けられた工場見学ストリートから殺菌室や充填ライン、包装ラインなど、一連のヨーグルト・乳製品の製造過程をガラス越しに見ることができる。注目はその管理体制。空気の清浄レベルにより、緑や水色など床の色を色分けし、従業員の意識を高めるなど、クリーンな環境づくりを徹底している。また製品の試飲やアクアブルガリア・Ｒ-1のドリンクのおみやげなど、無料ながらもオトクと楽しみが満載の工場だ。（大阪府貝塚市二色南町16／072-431-1236／入場無料・要予約）●公式サイト

●安心・安全の神戸ワインのふるさと「神戸ワイナリー」（神戸市）

日本国内でも有数の規模を誇るワイン専用のぶどう畑を有する「神戸ワイナリー」。神戸ワインのふるさととも言えるこちらでは、園内にある工場館や熟成館で、丹誠込めたぶどうを使ったワイン造りの工程を見学できる（ブドウの生育状況により、稼働していない場合あり）。また、隣接するワインショップでは、このワイナリーだけの限定ワインやワインケーキなどのワイン関連商品の販売や、試飲コーナーも。周囲にはぶどう畑が広がり、バーベキューもできるから、丸１日遊んでお土産にも事欠かないスポットなのだ。（神戸市西区押部谷町高和1557-1／078-991-3911／入園無料）●公式サイト

取材・文／上地智　写真／成田直茂（グリコピア神戸）