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普段はインターネットによる通信販売のみで、イベントや催事への出店も少ない高級プリン専門店「プリン研究所」（大阪市西淀川区）が、「ジェイアール京都伊勢丹」の『おいしいもの展』に出店。日本一高級な抹茶プリン「おこい」「おうす」をそれぞれ１日１個限定で販売する。

茶道裏千家師範・小早川宗護氏監修のもと作られた高級抹茶プリン「おこい」「おうす」画像一覧

「プリン研究所」は、原材料、製法など、徹底的にこだわり抜いたお取り寄せ販売専門の高級プリン専門店。オーダーを受けてから製造する受注生産形態をとっており、牛乳、卵、砂糖のみで作り上げた昔ながらの王道プリンから、30ｇで１万円（！）の超高級抹茶を使った濃厚抹茶プリンまで、こだわりのプリンを販売。2014年のオープン以来、多くのメディアをにぎわせている。

高級プリン専門店「プリン研究所」が手掛けるプリンの数々画像一覧

今回のイベントでは、日本一高級な「抹茶プリン」（おこい・6372円／おうす・3888円）をはじめ、最高の素材を使った真・プリン「かため」「なめらか」（各735円）、かぼちゃプリンの「くりりん」（951円）などが販売される予定。期間は２月22日から27日。