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こだわりの一杯を提供する神戸のコーヒー店が、一堂に会するコーヒーのお祭り『KOBE COFFEE FEST』が、2017年１月７日に「神戸アートビレッジセンター」（神戸市兵庫区）で開催。コーヒーをテーマにしたさまざまなイベントが展開される。

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そのプログラムのひとつ「神戸珈琲学」は、企画担当者が「コーヒーの裏側も知ってもらえる、誰でも気軽に参加できる講座です」と話す人気プログラム。今回は、「自宅でおいしいコーヒーを飲む方法」をテーマに、円すい型ドリッパー、サイフォン、フレンチプレスなどの抽出方法をプロから学べる体験ワークショップが実施される（事前申込制、各回６名程度、参加費1000円）。

過去の『神戸珈琲学』の様子画像一覧

また、神戸・下町グルメに関する著書を多数手掛ける芝田真督さんを迎えてのトークショー（無料）や、コーヒーカルチャーの今を描いたドキュメンタリー映画『A FILM ABOUT COFFEE』の上映（1300円）など、コーヒー文化をより深く知ることができるプログラムも同時開催。別コーナーでは、こだわりのコーヒーが堪能できるマルシェも。なお、「神戸珈琲学」の予約は公式サイトにて12月16日からスタートする。

出店：（コーヒー）TAOCA COFFEE、LANDMADE、LIMA COFFEE、ゆげ焙煎所、coffee LABO frank…（フード）割烹大力、ISUZU BAKERY、KÖLN、Ca Marche（グッズ）Magical Furniture、コウベボーダーズ

文／太田浩子