寿司ブッフェ、変化球のネタが勢揃い

2016.11.5 08:00

和・洋・中、様々なスタイルの寿司が登場

(写真2枚)

「大阪新阪急ホテル」（大阪市北区）が、ブッフェ『壽司！鮨！SUSHI！フェア』を12月１日から開催。今まで見たことがないような和・洋・中の創作寿司を展開する。

和・洋・中・デザートの各料理長が、テーマに沿った料理を展開する人気レストラン、グルメバイキング「オリンピア」。もともと、寿司コーナーで職人が握った寿司もいただけるが、今回は１匹まるまる使った鮪寿司のほか、テリーヌ寿司、チャーシュー巻き寿司青椒牛肉絲のせ、トリュフ入りオムレツ寿司など、もはや寿司とは分からないビジュアルも！またデザートには、海苔を使って手巻き寿司に見立てた、手巻きスイーツも登場。

右上から時計回りに、ローストビーフSUSHI（夜限定）、チャーシュー巻き寿司、ふかひれ蒸し寿司、ねじめ黄金カンパチと海老のはみだし寿司（夜限定）

寿司以外にも人気のビーフステーキ、北京ダック、あんこうの唐揚げなどの一品料理も揃う。料金は昼3,000円～、夜4,700円～。期間は来年2月28日まで、１月１日～３日は特別なお正月プランに。

『壽司！鮨！SUSHI！フェア』

期間：2016年12月1日（木）～2017年2月28日（火）
時間・料金：平日11:30～、土日祝13:30～＝3,700円。平日13:30～、土日祝15:30～＝3,000円。全日17:30～、19:30～＝4,700円
場所：大阪新阪急ホテルB1 グルメバイキング「オリンピア」（大阪市北区芝田1ｰ1ｰ35）
電話：06-6372-5240

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