京都・名喫茶のオムライス、限定復活

2016.8.29 18:30

上から見るとまん丸なオムライス。レギュラーサイズ1,380円（ドリンク付）ハーフサイズは1,080円（ドリンク付き）

(写真2枚)

2011年に惜しまれつつも閉店した京都の名喫茶「グリル・アローン」。期間限定で、名物メニューの巨大オムライスが「阪急うめだ本店」（大阪市北区）の『素晴らしき時代マーケット』にて復活する。

今回のオムライスを手掛けるのは、「京都喫茶文化遺産」を立ち上げた山崎三四郎裕崇さん。高齢化など様々な要素から消えてしまう名喫茶を、少しでも後継していきたいという思いから活動。自身が営む「喫茶マドラグ」（京都市中京区）は、50年続いた「喫茶セブン」があった場所で、今はもう閉店した名喫茶の「喫茶みゅーず」のイスやテーブルを一部活かし、「喫茶コロナ」の名物メニュー・玉子サンドを継承している。この玉子サンドも、「もう一度食べたい」という声が多く、引き継ぐなら山崎さんへと、店主から教えてもらったものだ。

「コロナ」の玉子サンドのために、遠方から訪れる人も。昨年も同イベントに登場し、行列ができるほど人気に

今回も直伝してもらい、甘酢のようなソースがかかったまん丸オムライスを、山崎さんが再現。学生からも愛された直径20cmもあるサイズ感も健在だ。また、こちらと同店の大人気メニューでもある玉子サンドセットも楽しめる。セットのドリンクは４種から選べ、喫茶店らしくミルクセーキ、ミックスジュースも。各セット1,380円（ハーフサイズもあり）。期間は8月31日～9月5日。