打倒近江牛、全国の銘柄牛が滋賀に集結

2016.8.6 08:00

『牛肉サミット』会場風景

(写真3枚)

2015年には来場者数約６万人を記録した『牛肉サミット』が、今年も滋賀の「大津港」で開催。日本三大ブランドのひとつである地元・近江牛をはじめ、全国から選りすぐりの銘柄牛が滋賀に集結する。

2011年に「滋賀から日本を元気に！」をスローガンに、滋賀県の有志でスタートした『牛肉サミット』は、調理や味わいなど、創意工夫あふれる牛肉料理を来場者の投票で競うイベント。今年は地元・滋賀を中心に、東北の牛タン専門店による「牛タン寿司」（２貫500円）、コロッケグランプリ３年連続金賞の「米沢牛コロッケ」（２個500円）や、全国区の人気を集める「佐世保バーガー」（1,000円）など、23のファイター（出店者）が参加。グランプリを目指してしのぎを削る。

『牛肉サミット』商品イメージ

回を重ねるごとに来場者は増え、今年は２日間で10万人の動員を目指しているという『牛肉サミット』。入場は無料（飲食は有料）。８月８日にはサミットに参加する７店舗によるプレイベントも開催される（西武大津店）。

『牛肉サミット2016』

期間：2016年8月27日（土）・28日（日）　※雨天決行
時間：27日＝10:00〜20:00、28日＝10:00〜17:00
会場：滋賀・大津港周辺
料金：入場無料（飲食は有料）

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