大阪・心斎橋に巫女姿のお蕎麦屋さん

2016.7.25 18:00

大阪ミナミにオープンした「こだわりのそば＆酒処　巫女福そば」

(写真4枚)

巫女さんの衣装が制服という、ちょっと変わったお蕎麦屋さん「こだわりのそば＆酒処　巫女福そば」が心斎橋にオープン。場所が大阪ミナミの繁華街ということもあり、メイド喫茶の進化形か!? と予想しつつ、早速潜入してきました。

巫女さんがメインで、お味の方は後回しかと思いきや、蕎麦には北海道産100%のそば粉に国産小麦粉をブレンドした二八蕎麦を提供。滑らかな舌触りと食感、だしもあっさり風味で、なかなかの本格仕様となっています。メニューも冷・温合わせると蕎麦だけで18種以上あり、冷たい蕎麦には細麺を、温かい蕎麦には平麺を使い分けるこだわりも。居酒屋メニューも刺身やご自慢の海鮮丼などあり、なかなか充実のラインアップ。