「神戸北野ホテル」（神戸市中央区）が、桃をテーマに『ナイトデザートブッフェ』を７月19日から８月31日まで開催。同ホテルでは、いちご、マンゴーに続く、フルーツ強化シリーズ第３弾となる。

15周年記念として、１カ月限定で開催予定だったが、好評のため１年間も延長し続けている同ブッフェ。今回は、桃のカプレーゼ、ピーチメルバ、卵型の器に入ったムース…美しくデコレートされた桃スイーツを中心に、デザート約25種が登場する。

「乙女心いっぱいの本部未央パティシエが担当しているので、毎回趣向を凝らしたかわいい品々が登場します」と、広報担当者のおすすめは、自分でアレンジして楽しむプチサイズのシューとエクレア。桃の香りがするスプレー、小さなマカロン、きらきら光るジュレ（ゼリー）を自分好みにトッピングできる。また、時間ごとに焼きたてのパイやタルトが次々登場するのは、フレッシュなサプライズが提供できるようにと、今回ならではの試みだ。

また、デザートブッフェとは謳っているものの、食事メニューが豊富なのも人気の理由。豪快に肉にかぶりついて楽しめる「スパイシースペアリブ」、夏野菜がたっぷり入ったメキシコの料理「ブリトー」のほか、パスタ、サラダなども揃う。生ビールとワインの飲み放題コース（120分制）も８月末まで追加1,800円（税サ別）で登場するとあって、ディナーとしても、ビアガーデンとしても重宝しそうだ。