吹田の名ブーランジュリー、北新地へ
2015.12.7 16:09
(写真2枚)
地元の吹田のみならず、遠方からも多くのファンが通い詰めるブーランジュリー「ル シュクレクール」が大阪・北新地の新ダイビルに、2016年4月に移転することが発表された。
店主の岩永歩さんは、「12年間という長きにわたり、地元で支えてくださったお客さまや、ファンのみなさまに、この重大なお知らせをホームページやフェイスブックでやるべきではないと思いまして、この場を設けさせていただきました」と、12月6日、トークイベントの会場となった「梅田 蔦谷書店」で語った。
『LE SUCRE-COEURの、これからと、これまでと、本〜米田さんと、岩永さんの、おはなし〜』というタイトルで開催された50名限定のトークイベントは、チケットが即日完売。修業時代から旧知の仲である、レストラン「HAJIME」オーナーシェフの米田肇さんが聞き手という形で話は進行し、移転の発表が岩永さんの口から出ると、会場からは「ええっ!」というどよめきが上がった。「キッチンをもっと大きくしたいとか、ほかにもいろいろやりたいことが広がってきて、今の場所では限界を感じていた時に、ご縁がありました」。ともあれ、集まったファンは、岩永さんから直接聞いたことで、安心した様子。トークが終わっても名残を惜しむように、交流が続いた。
「ル シュクレクール」はパティスリー「ケ モンテベロ」と共に、新ダイビル1階に移転。イートインコーナーが今よりも広くなり、テラス席もできる予定。
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