中之島水上、今年は流行のメキシカン

2015.7.17 12:53

グアカモーレ（アボカドのディップ）、魚介類をマリネしたセビーチェ、コロナの瓶を挿したカクテル「コロナリータ」など

(写真4枚)

牡蠣尽くし、BBQ＆ビアガーデン、シャンパン＆燻製料理など･･･。これまで期間限定でダイニングをオープンしてきた中之島BANKSの水上デッキテラスの「みんなシリーズ」。今年７月からスタートした新シリーズのテーマは、ずばり「メキシカン」です。

メキシコ料理の父と称されるリチャード・サンドバル氏の「トロトーキョー」やファストカジュアルスタイルの「グズマン・イー・ゴメズ」が日本初登場、さらにはメキシカンファストフード「タコベル」が再上陸を果たすなど、東京でブームの兆しを見せるメキシコ料理。今回の新シリーズでは、大定番のタコス、タコライスはもちろん、メキシコ料理に欠かせないグアカモーレ（アボカドのディップ）、魚介類をマリネしたセビーチェ、コロナの瓶を挿したカクテル「コロナリータ」など、オールスターなメニューで気分を盛り上げてくれます。

かわいいマリン女子がリゾート感を演出してくれるほか、自分で焼いて楽しめるBBQメニュー、参加型肉の競り売りやマジックショー、ＳＮＳアップに使えるフォトブース、さらには今年からの新企画「牛肉の解体ショー」（!?）などもスタンバイ。大勢で楽しむもＯＫ、デートにもぴったり、中之島の水辺で味わう非日常スポットは９月末日までの限定です。

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