お菓子のグラム売りのショップ「TOTTI CANDY FACTORY」が大阪・アメ村に誕生。宝石のようなグミやレゴのようなラムネなど、世界中から集められた約50種のお菓子を１gあたり4.5円で販売。90種以上がスタンバイ、週替わり・ランダムで色んなお菓子が登場します。

そんなカラフルなお菓子がズラリと並ぶ中、今もっとも注目を集めているのは、実はわた菓子！　関西ではほとんど見ることのない、マーブル模様が愛らしい超ふわふわビッグサイズの３色わた菓子（400円）と、ハートが浮き上がったわた菓子（500円）。この２種類が話題となっています。

とても繊細なわた菓子で、たっぷり空気を含ませたり、成形時に含ませた空気を圧縮したりと、技術はもちろんですが、気温・湿度の違いで仕上がりも変わるんだとか。制作時間は４～５分。あま～い香り漂う実演は思わず見とれるほど。子ども・大人関係なくハッピーな気持ちになれちゃいます。

また、動物をデコレーションしたケーキポップ（280円～）も、一つひとつ手作りされており、食べるのがもったいないほどのかわいさ！　すべてがキュート、インパクトも抜群の甘いショップにぜひ足を運んでみて。

取材・文・写真／宗久篤司