神戸を代表するパティシエ、渾身のスイーツ集結！大丸で７日間

7時間前

10周年記念焼き菓子アソート（1袋8種類入・3996円）

(写真11枚)

神戸を代表するパティシエが集結する催事『ＯＲＩＧＩＮＥＫＯＢＥ１０ｔｈＡｎｎｉｖｅｒｓａｒｙＰＯＰ－ＵＰ』が、百貨店「神戸大丸」（神戸市中央区）にて８月６日よりスタートした。

「ＯＲＩＧＩＮＥＫＯＢＥ」は、神戸から芦屋間でパティスリーを経営するオーナーシェフ８人が集まり「スイーツの街・神戸」の成長・発展と、神戸初の洋菓子文化の継承を目指して結成。今回は結成１０年を記念し、同催事を実施する。

左から、「ラヴニュー」平井シェフ、「パティスリー・モンプリュ」林シェフ、「パティスリーエトネ」多田シェフ、「パティスリーアキト」田中シェフ、「ラトリエ・ドゥ・マッサ」上田シェフ、「マビッシュ」村田シェフ、「パティスリーアグリコール」奥田シェフ、「コンパルティール・ヴァロール」大西シェフ

会場では、８人のシェフによる１０周年を記念した今回限定の菓子アソート（１袋８種類入３９９６円）や、同じ型を使用して、それぞれ個性豊かな感性で作りあげた２層からなる８種類の焼き菓子「オリジンコウベ」（全８種各１個３１３２円）がスタンバイ。

オリジンコウベ（全8種各1個3132円） — 催事限定。オリジンコウベ（全8種・各1個3132円）

また、各シェフの渾身のスイーツも会場に。三宮「ラヴニュー」平井茂雄シェフの香ばしくローストしたクルミとバナナの風味が薫る軽い食感のチョコレートブラウニーや、元町「パティスリーアキト」田中哲人シェフのミルクジャムサブレ、垂水「パティスリーアグリコール」奥田義勝シェフの焼きショコラなどさまざま。

「パティスリーアキト」のミルクジャムサブレ（1缶40個入2700円） — 「パティスリーアキト」のミルクジャムサブレ（1缶40個入・2700円）

さらに８月９日には８人のシェフによるトークショーも開催。『ＯＲＩＧＩＮＥＫＯＢＥ１０ｔｈＡｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ　ＰＯＰ－ＵＰ』は、本館１階メインステージ横特設会場で８月６日〜１２日まで。１０時〜２０時。

ＯＲＩＧＩＮＥＫＯＢＥ１０ｔｈＡｎｎｉｖｅｒｓａｒｙＰＯＰ－ＵＰＳＨＯＰ

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