大阪の新シティベーカリー、約５０種＆限定タルトと品揃え豊富

2024.4.20 07:00

4月20日にオープンする「THE CITY BAKERY（ザシティベーカリー）」。入口すぐにたくさんのペイストリーが揃う

(写真10枚)

ニューヨーク生まれ、アメリカンテイストな菓子やパンが人気の「ＴＨＥＣＩＴＹＢＡＫＥＲＹ（ザシティベーカリー）」が４月２０日、オフィス街・中之島にある「フェスティバルプラザ」（大阪市北区）内にオープンする。開店を記念した限定メニューなど、約５０種類がラインアップする。

■ 陳列にこだわり…オープン記念のタルトも

本場を思わせるアメリカンサイズの大きなクッキーや、サクッとした食感と塩味が人気の「プレッツェルクロワッサン」で知られる同店。２０１３年の大阪初上陸以降、同店が大阪エリア５店舗目となり、天井高４ｍの広々とした店内にイートインスペースは約１００席と、広さは関西最大規模となっている。

入口入ってすぐには、ニューヨーク仕込みのマフィンやスコーン、クロワッサンなどのペイストリーがずらり。なかでも「ストロベリータルト」（５２９円）は同店のオープン記念の品で、まだ全国での発売日などが未定の商品だ。クッキー類は高々とタワー状に積み上げるなど、陳列にもこだわっている。

同店のオープン記念の品「ストロベリータルト」（529円）

レジ横に並ぶパンは、同店の定番商品のノウハウを受け継ぎながら、日本人のパン職人が趣向を凝らした品がスタンバイ。約２〜３年ほど前から商品数が増えてきたそうで、「アンチョビポテト」（３４５円）や「ピーナッツクランチ」（２８０円）、「クラシックあんぱん」（２９１円）のほか、食パンなども揃う。

レジ横には日本人のパン職人によって作られた商品がずらり

「ＴＨＥＣＩＴＹＢＡＫＥＲＹ中之島フェスティバルプラザ店」は、「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」１階に４月２０日・朝１０時にオープン。営業時間は、平日朝７時半〜夜８時（土日祝は朝８時〜）。

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