Ｚ世代向けの「新フードホール」が誕生、なぜ兵庫・明石に？

2024.3.19 12:30

兵庫・明石にオープンした新フード施設「AKASHI TIGER（明石タイガー）」

(写真8枚)

ＪＲ明石駅の高架下に、まるで工事現場のようなフードホール「ＡＫＡＳＨＩＴＩＧＥＲ（明石タイガー）」（明石市東仲ノ町）が、３月１９日にオープンした。

◆ 背景には「移住が増えている」

同施設は、４つの常設飲食店、ポップアップショップ、ＤＪブースからなる。足場の単管を組みコンテナを配した空間に、カラフルなネオン管がともり、明石では異色とも言える雰囲気にまとめられた。

「明石市の子育て支援などで移住が増えているＺ世代やミレニアム世代が集えるコミュニティスペースを目指しました。気軽に遊びに来ていただいて『一緒にこの場所、空間を使いこなしていきましょう』という未完成を肯定するというメッセージを込めたデザインになっていると思います」と、企画・運営をおこなう「ＲＥＴＯＷＮ」代表の松本篤さんは力を込める。

内装には足場の単管が使われ、無機質な雰囲気が印象的

◆ 若者ウケを狙った店舗ラインアップに

飲食は、明石らしく蛸チャーシューが入った魚介スープのラーメン「蛸らぁめん研究所」、予約が取れない天満の人気海鮮中華が気軽に楽しめる「さんま黒焦げ食堂」、ほかのメニューにプラスしやすい小ぶりサイズが特徴の焼き鳥「みなとまちの焼鳥　カモメ」、ブリオッシュバンズに肉肉しいパテがボリューミーなハンバーガー「ＮｅｗＹｏｒｋＣｈｅｅｓｅＢｕｒｇｅｒ」がスタンバイ。

「蛸らぁめん研究所」の「一代目蛸らぁめん」（900円）と、「カモメのミンチ」（5本）

大阪・天満の人気店「さんま黒焦げ食堂」も

そのほかポップアップショップ２店には物販や飲食などが参加し、週末を中心にＤＪブースをつかったライブイベントなどがおこなわれる。ランチはもちろん、好きなものを少しずつ味わいながら友人や家族とワイワイ楽しむのもあり。また、仕事終わりに明石に戻ってからちょっと一杯飲んで帰りたいというときも、ここなら気軽に寄ることができそうだ。

「明石タイガー」はＪＲ明石駅のピオレ東館の東隣。モバイルオーダーで席にいながらオーダーと呼び出しが可能。営業時間は曜日によって異なる。詳細は公式サイト、またはインスタグラムにて。

取材・文・写真／太田浩子

公式インスタグラム

AKASHI TIGER（明石タイガー）

住所：明石市東仲ノ町５−３４

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