1つ星シェフの「完全予約制」のパフェ専門店、京都にオープン
2024.2.2 11:00

2月2日オープンの「ATELIER PAGES CAFE」の第1弾パフェ「あまりんパフェ」
(写真5枚)
パリの1つ星レストランのシェフ・手島竜司によるパフェの専門店「ATELIER PAGES CAFE」が、京都・河原町に2月2日にオープンする。
2023年、京都・河原町に誕生した「ATELIER PAGES KYOTO(アトリエ パージュ キョウト)」の2階にオープンする同カフェ。旬なフルーツを活かしたパフェが月替わりで味わえ、完全予約制のためサロンに招かれたような穏やかな時間が広がるという。
2月オープンに向けた第1弾のパフェは、埼玉県産の完熟いちご「あまりん」を贅沢に使用したパフェ。平均的ないちごに比べ濃厚な甘さと爽やかな酸味が特徴だという「あまりん」を、コンポート、ジュレ、マリネ、ソルベなどさまざまな形に変化させ、重厚な味の重なりが楽しめるという。
また、パフェが運ばれてくるまでは、ガナッシュとフランボワーズジャムを挟んだクッキーサンドがいただけるという贅沢な時間も。価格はパフェと2杯のカフェドリンクで3500円、パフェとシャンパン、1杯のカフェドリンクで4500円。
時間は昼11時半〜、昼1時半〜、昼3時半〜の3部制(80分の入れ替え制)で、定休日は水・木曜日。予約は公式サイト、または公式インスタグラムにて。
「ATELIER PAGES CAFE」
2024年2月2日(金)オープン
住所:京都市中京区御池通河原町東入南側下丸屋町412-3-2F
営業時間:11:30~、13:30~、15:30~の3部制
定休日:水曜日・木曜日
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
大阪アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 14時間前 -
大阪・関西ランチビュッフェ2025年版、ホテルの食べ放題を満喫
NEW 16時間前 -
京都アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 16時間前 -
【大阪・関西万博2025】最新情報まとめ!地元編集部が取材してわかった、人気グルメから穴場スポットまで
NEW 18時間前 -
現地取材で発見!知らなかった宇治の魅力【2025年最新版】
NEW 2025.9.14 08:30 -
「何度も見たくなる」ファン続出、宇治×京アニ秘話[PR]
2025.9.12 17:00 -
万博・ポーランド館で人気、現地さながらの体験とは?[PR]
2025.9.12 13:30 -
万博で日本一やかましい祭!?三重の魅力を1日で堪能[PR]
2025.9.12 07:00 -
カード利用で街がもっと便利に。アメックスで繋がる輪[PR]
2025.9.8 07:00 -
大阪スイーツビュッフェ・リスト2025年版、ホテルで甘いものを満喫
2025.9.1 10:00 -
グラングリーン大阪で食べる、買う、楽しむ! 14選[PR]
2025.8.29 10:00 -
神戸アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.29 10:00 -
関西人なら違和感に気付く!? 8コの異変探し[PR]
2025.8.28 08:00 -
新しいものを全力で楽しむ!OMOろい旅 in 熊本[PR]
2025.8.25 09:00 -
大阪ビアガーデン2025年版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.22 12:00 -
京都・滋賀のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.23 13:00 -
奈良のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.15 15:00 -
関西のおすすめ音楽フェス・2025年最新版
2025.7.9 09:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2025年下半期の運勢は?
2025.7.1 00:00 -
神戸のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.6.30 11:00 -
京都・貴船&高雄のおすすめ川床、ランチからカフェまで【2025年】
2025.6.19 12:00