老舗チョコ屋「カファレル」のかき氷、食べられるのは神戸だけ

2023.8.10 15:00

カファレル神戸北野本店限定メニュー「ピーチメルバかき氷」（1540円）

(写真3枚)

イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」から、夏季限定メニュー「ピーチメルバかき氷」が登場。８月１１日より「神戸北野本店」（神戸市中央区）限定で販売される。

１８２６年に創業した同店は、ヘーゼルナッツを練り込んだチョコレート「ジャンドゥーヤ」の生みの親としても有名。催事などで目にすることも多いが、日本の実店舗は神戸市内と東京駅の３店のみとなっている。そのなかで唯一カフェスペースを併設する「神戸北野本店」ではこの夏、初めてかき氷メニューが登場した。

６月に発売された第１弾の「ジャンドゥーヤ ティラミスかき氷」に続き、華やかなピンク色が目を引く第２弾「ピーチメルバかき氷」が仲間入り。白ワインでコンポートした桃にバニラジェラートを添え、そのうえに桃のコンポートジュース、桃、赤スグリをミックスしたふわふわかき氷を重ねた甘酸っぱい味わいだ。別添のカスタードソースをかけて味の変化も楽しめる。

価格は１５４０円、期間は９月２日まで。営業時間は朝１１時〜夕方６時、火曜定休。各線「元町駅」より徒歩約１２分の「カファレル神戸北野本店」にて。

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