阪急うめだで「発酵食文化」を知る、調味料や日本酒40アイテム
2023.7.21 07:30

7月19〜25日まで「阪急うめだ本店」に出店する「GREENable」
(写真5枚)
百貨店「阪急うめだ本店」(大阪市北区)では現在、「発酵食文化」に特化したイベントが開催中だ。
「阪急阪神百貨店」と岡山県真庭市が共同で立ち上げた「GREENable」による同イベント。同百貨店がサステナビリティへの取り組みを強めているなか、担当者が旅行に訪れた真庭市の生物資源の燃焼によりエネルギーを生み出す「バイオマス発電」や、市内各所でのサステナブル活動などに積極的に挑戦していることに共感し、スタートしたという。
今回は「めぐる、つながる発酵。」と題し、発酵食文化を伝えるための調味料や日本酒、チーズをはじめ、地産のプレミアム缶詰など40アイテムがラインアップ。また、22〜24日限定で真庭市のジェラート専門店「ジェラート醍醐桜」も登場。自家生産のジャージー乳でつくる逸品に、高い糖度の誇る蒜山産スイートコーン「イエローダイヤモンド」を使用した限定フレーバーもいただける。
また、サステナブルを楽しく学べる「ワークショップ」も開催。廃棄される備前焼きをリサイクルした「再生備前」のマグカップ絵付け(1500円、23・24日限定)や、ひのきのスプーンづくり(1100円、25日限定)が体験できる。
期間は7月25日まで、同百貨店 8階「GREEN AGE コミュニティパーク」にて。「ジェラート醍醐桜」は22~24日限定で出店する。
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
【大阪・関西万博2025】最新情報まとめ!地元編集部が取材してわかった、人気グルメから穴場スポットまで
NEW 2025.8.30 10:15 -
大阪スイーツビュッフェ・リスト2025年版、ホテルで甘いものを満喫
NEW 2025.8.29 12:00 -
グラングリーン大阪で食べる、買う、楽しむ! 14選[PR]
NEW 2025.8.29 10:00 -
大阪アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 2025.8.29 10:00 -
神戸アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 2025.8.29 10:00 -
大阪・関西ランチビュッフェ2025年版、ホテルの食べ放題を満喫
2025.8.28 11:00 -
関西人なら違和感に気付く!? 8コの異変探し[PR]
2025.8.28 08:00 -
新しいものを全力で楽しむ!OMOろい旅 in 熊本[PR]
2025.8.25 09:00 -
大阪ビアガーデン2025年版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.22 12:00 -
京都アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.20 11:00 -
現地取材で発見!知らなかった宇治の魅力【2025年最新版】
2025.8.16 08:30 -
25周年「アンパンマン列車」で、ゆかりの高知へ[PR]
2025.8.6 11:50 -
京都・滋賀のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.23 13:00 -
奈良のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.15 15:00 -
関西のおすすめ音楽フェス・2025年最新版
2025.7.9 09:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2025年下半期の運勢は?
2025.7.1 00:00 -
神戸のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.6.30 11:00 -
京都・貴船&高雄のおすすめ川床、ランチからカフェまで【2025年】
2025.6.19 12:00 -
京都・川床おすすめランチ&ディナー、鴨川・貴船・高雄エリア別【2025年】
2025.6.11 15:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごビュッフェまとめ・2025年版
2025.4.10 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2025年最新版
2025.4.2 19:30