夢のよう…大阪限定の「バターバトラー」はレーズン仕立て
2023.7.9 12:00

あべのハルカス近鉄本店限定の「バタークレームダマンド」(2個入・1944円)
(写真7枚)
バターが主役の菓子ブランド「ザ・マスターbyバターバトラー」(代表:阪本良一)から新商品が登場。7月10日より、大阪・阿倍野限定で発売される。
東京土産として人気の菓子店「バターバトラー」姉妹店として、2020年に生まれた同ブランド。ポンドバターそっくりの生菓子「バターケーキ」など、風味豊かなバターを存分に味わえるスイーツが特徴で、SNSでも「夢の国のような味」「見かけたら基本買う」といったコメントが散見される。
今回は、アーモンドやヘーゼルナッツが香る焼菓子「バタークレームダマンド」が誕生。しっとりと焼き上げられたクレームダマンドに上品なラムレーズンバタークリームが重ねられ、ナッツ類の風味がレーズンバターの深いコクを引き立たせる一品だという。
価格は1944円(2個入)。百貨店「あべのハルカス近鉄本店」(大阪市阿倍野区)限定で販売される。営業時間は朝10時〜夜8時半。
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