大阪・門真「初モノ」だらけの巨大フードコート、名店も気軽に

2023.4.22 11:45

「三井ショッピングパークららぽーと門真」（大阪府門真市）内にオープンした「中国菜エスサワダ」の新業態「大衆中華さわだ飯店」

(写真5枚)

４月１７日にオープンしたばかりの大型複合施設「三井ショッピングパークららぽーと門真」（大阪府門真市）。なかでも３階フードコート「ＦｏｏｄＴｅｒｒａｃｅ（フードテラス）」は、初出店に新業態と「初モノ」が揃い踏みしており、ぜひチェックしておきたいエリアとなっている。

■ 「従来のフードコート」にはない顔ぶれがズラり

座席は全１０００席。座席同士にもゆとりを設け、オープン空間が魅力のフードコートには、商業施設へは初出店となるタイ・ベトナム食堂「アジアごはんＴｈａｉｎｙ＆Ｖｉｅｔｎｙ」、濃厚バナナの「バナナジューススタンド　ミッキー」、鉄板ステーキ「本気のステーキ青木」、京都発祥の「ヤキソバスタンドバイミー」といった個性派が軒を連ねる。

そのほか、奈良市の自家製麺が自慢のラーメン店「みつ葉かまど出張所」や大正１１年創業の「元祖オムライス北極星」など、店舗チョイスにこだわりが感じられる１６店舗が並ぶ。

■ ミシュラン一つ星の姉妹店「大衆中華さわだ飯店」

なかでも注目は、ミシュラン一つ星を６年連続で獲得、「中国菜エスサワダ」の総料理長澤田州平氏が手掛ける「大衆中華さわだ飯店」。澤田氏は、「もっと身近に中華料理を味わってほしいという想いで、多くの人に召し上がっていただけるフードコートに出店しました。丁寧な下処理や食材のバランスという高級中華のエッセンスを、大衆中華のメニューで提供しています」と自信を見せる。