全国の餃子&ビールが大阪に集結、おすすめのペアリングも
2023.3.29 10:30
(写真11枚)
全国から餃子とお酒が集結するイベント『阪神の餃子とビールバル』が3月29日、「阪神梅田本店」(大阪市北区)で開催される。
会場で味わう熱々餃子や自宅で楽しむ冷凍餃子に加え、ビールを中心とした全国各地のお酒が販売される同イベント。餃子通とビール通を公言する同百貨店のスタッフが、おすすめのペアリングを紹介するという。
蒸し焼きにしたモチモチ食感の「宇都宮ハレノヒ餃子」(4個・ 631円/大阪)は、出汁のような滋味深さのクラフトビール「Maitake Brut IPA」(330ml・770円/大阪)と一緒に。
鹿児島産黒豚の旨みとキャベツの甘みが効いた「博多ひとくち餃子」(10個・756円/福岡県)には、柑橘感を含んだ爽快な香りで飲みやすい「いわて蔵ビール ジャパニーズエール山椒」(330ml・880円/岩手県)と合わせて楽しめる。
そのほか、山わさび入りの餡で爽やかな香りと辛みが効いた「山わさびとひまわりポークの餃子」(10個・864円/北海道)といった変わり種餃子や、甘酸っぱいりんごが香る「ホップシードル」(330ml・990円/長野県)などもスタンバイ。
期間は3月29日〜4月3日、営業時間は朝10時〜夜8時。同百貨店1階 食祭テラスにて。
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