ファッションブランド「マリークヮント」とコラボしたスイーツビュッフェ『フェスティブレトロ ｗｉｔｈ マリークヮント』が、大阪の絶景を見渡すことができる「スイスホテル南海大阪」（大阪市中央区）３６階のレストラン「テーブル３６」で１１月３日から開催される。

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■ 「自由に 自分らしく」──マリークヮント✖️スイーツ

１９５０年代、ロンドンのファッションシーンに彗星のごとく登場したファッションクリエイター、マリー・クヮント。ミニスカートやカラータイツといった今日の定番アイテムを世界中に広め、「スウィンギング・ロンドン」というカルチャームーブメントを作り出すなど、常にトレンドを牽引してきた人物だ。

今回のコラボでは、「スウィンギング６０’ｓ」と呼ばれたロンドンの１９６０年代へタイムスリップ。ホテルのペストリーシェフ・中村友樹さんが、マリークヮントの独創性や革新的なデザインからインスピレーションを得て、レトロでキュートな世界観をカラフルなスイーツで表現したという。

ブランドアイコンの「デイジーマーク」を模したロリポップをはじめ、オレンジやストロベリーのムースケーキ、クリスマスの定番・ブッシュドノエルやシュトーレンも色鮮やかに。また、ブランドの出発点であるロンドンもオマージュし、ビクトリアスポンジケーキやフェアリーケーキなど、イギリス発祥のデザートもずらり。２０種以上が並ぶ。

中村シェフは、「チョコやクリーム、細かく砕いたクッキー、ココナッツなど異なる素材を使っているので、見た目はピンクとオレンジの２色だけですが、さまざまな食感のスイーツを楽しんでいただけると思います」と、単にかわいいだけでは終わらないと語る。

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■ スイーツブランチとして時間を拡大、セイボリーが充実

今回のコラボではスイーツブランチとして実施。昼１１時半〜夕方５時まで時間が拡大され（２時間制）、食事目的でも楽しめるように。ローストビーフなど同ホテルで人気のメニューはもちろん、シェパードパイやアイリッシュビーフシチューといったイギリス料理もセイボリーで堪能できるのもうれしいポイントだ。

期間は１１月３日〜１２月３１日の土日祝限定。料金は大人６０００円、４〜１２歳が３０００円。最終日の１２月３１日は『ニューイヤーカウントダウンパーティー ｗｉｔｈ マリークヮント』が開催される。

また、３５階のクラウンルームでは、マリークヮントが日本に上陸した１９７１年以降のポスター、パンフレット、商品が展示される『マリークヮント アーカイブポスター展』（入場無料）も実施（１１月１９日〜１２月１８日）。

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■ バーでは「マリークヮント」をイメージしたカクテルも

レストランの中央に位置する「バー３６」では、デザイナー、マリー・クヮントをイメージしたカクテルが３種登場。ミクソロジスト（新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスとスピリッツを組み合わせたカクテルを作るバーテンダー）のセバスチャン・ヴィゲラさんが、マリー・クヮントが通ってきた黎明期・発展期・成熟期をイギリスへのオマージュを込めて表現する。こちらの期間は１１月３日〜１２月３０日。

提供：スイスホテル南海大阪