「たねや」がディナーに、１日限定・滋賀尽くしの特別コラボ

2022.9.13 13:15

「琵琶湖ホテル×たねや」コラボディナー

(写真5枚)

老舗和菓子店「たねや」（本社：滋賀県近江八幡市）が、フレンチのディナーになって登場。「琵琶湖ホテル」（滋賀県大津市）にて、１０月２８日限定で味わえる。

今年で創業１５０年を迎える「たねや」と、開業８８周年の「琵琶湖ホテル」。ともに記念すべき年であることと、地元・滋賀の自然への思いが共通していることから今回のコラボが叶ったという。

ディナーコースのラインアップは、滋賀県産の食材をふんだんに使った全８品。

食べる直前で最中種に餡を挟む銘菓「ふくみ天平」を組み合わせた「伊吹ハムのムースとアドベリーのジュレ」や、「たねや」オリジナルのピスタチオペーストを添えた「近江鴨のロースト」など、フレンチに違和感なく「たねや」の和要素を取り入れた手の込んだ料理が揃う。

広報担当者は「日頃からご愛顧いただいている琵琶湖ホテルのお客さまをはじめ、地元滋賀県の方やたねやのスイーツがお好きな方など、たくさんの方に感謝の気持ちと未来へのメッセージをお伝えできる日になれば幸いです」と話す。

料金は、一般１人１万８８００円（税・サ込・要予約）、時間は夜７時１５分〜９時１５分。同ホテル３階宴会場「瑠璃」にて。

データ
公式URL

今森光彦トークショー＆琵琶湖ホテル×たねや　コラボレーションディナー

日程：2022年10月28日（金）
時間：受付17：00～18：00
　　　トークショー18：00～19：00
　　　ディナー19：15～21：15
場所：琵琶湖ホテル　3階宴会場「瑠璃」（滋賀県大津市浜町2-40）
料金：一般、１人18800円、琵琶湖ホテル倶楽部会員、1人17000円（税・サ込み）
　　※トークショーのみの参加は無料。
　　※トークショー、コラボレーションディナーともに要予約。　
　　※定員になり次第受付終了。
電話：077-524-1511（琵琶湖ホテル宴会予約／10：00～18：00）

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