ホテル「ザ・サウザンド京都」（京都市下京区）で８月１５日、期間限定のデザートコース「サウザンド アートコレクション」がスタートする。

「京都の豊かな自然や文化を次の千年に続けていく」との思いで、２０２２年７月にリブランドされた同ホテル。館内の建築やアートも「緑と光」をコンセプトに選び抜かれており、自然のうつろいや美しさを感じられるという。

今回は、そんなこだわりのアートの数々をスイーツで表現。ロビーへ続く「通り庭」を表したマンゴーのムースケーキや、ホテル中央に佇む奥庭を濃い抹茶ケーキやバタフライピーのジュレなどで再現した１皿など繊細なつくりの全４種が揃い、エントランスから奥庭までをゆったりと散策するようにスイーツを味わえる。

さらにドリンクは各スイーツにペアリングされるほか、フリーフローでも楽しめる。価格は１人５０００円。９月１１日まで、同ホテル２階のカフェ＆バー「ＴＥＡ ＡＮＤ ＢＡＲ」にて。２日前までの予約が必須。