ホテルを「散策」するように味わう…京都の斬新スイーツコース

2022.7.19 13:00

「サウザンド アートコレクション」

(写真7枚)

ホテル「ザ・サウザンド京都」(京都市下京区)で8月15日、期間限定のデザートコース「サウザンド アートコレクション」がスタートする。

「京都の豊かな自然や文化を次の千年に続けていく」との思いで、2022年7月にリブランドされた同ホテル。館内の建築やアートも「緑と光」をコンセプトに選び抜かれており、自然のうつろいや美しさを感じられるという。

今回は、そんなこだわりのアートの数々をスイーツで表現。ロビーへ続く「通り庭」を表したマンゴーのムースケーキや、ホテル中央に佇む奥庭を濃い抹茶ケーキやバタフライピーのジュレなどで再現した1皿など繊細なつくりの全4種が揃い、エントランスから奥庭までをゆったりと散策するようにスイーツを味わえる。

さらにドリンクは各スイーツにペアリングされるほか、フリーフローでも楽しめる。価格は1人5000円。9月11日まで、同ホテル2階のカフェ&バー「TEA AND BAR」にて。2日前までの予約が必須。

『サウザンド アートコレクション』

期間:2022年8月15日(月)~9月11日(日)
   ※2日前までに要予約
場所:THE THOUSAND KYOTO 2階 カフェ&バー「TEA AND BAR」
   (京都府京都市下京区東塩小路町 570番)
時間:1部 11:30~ (14:30までの利用) /2部 15:30~(18:30までの利用)
価格:5000円(1名) ※1名より利用可能
電話:075-351-0700 (レストラン総合受付10:00~19:00)

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