京都の人気バウムクーヘン「京ばあむ」、キッチンカーで全国へ

2022.7.2 13:00

京ばあむワゴン

(写真3枚)

京都銘菓「京ばあむ」（本社：美十／京都市南区）のキッチンカー「京ばあむワゴン」が誕生。７月９日から、テイクアウトのカフェメニューが楽しめる。

抹茶生地と豆乳生地を組み合わせた２色の色合いで、しっとり食感が人気のバウムクーヘン「京ばあむ」。２００８年の発売以来、京都の土産売場では定番商品となり、府内に３つの専門店を構えている。

今回、２０２３年開店予定の工場併設型施設「Ａｔｅｌｉｅｒ京ばあむ」のオープンに先駆け、より多くの人へ「京ばあむ」を広めたいと、このキッチンカーが実現したという。

バウムクーヘンの盛り合わせやパフェ、ドリンクなどが販売される

メニューには、クリームをトッピングした「京ばあむプレート」や、抹茶のアイスやプリンなどを詰め込んだ「京ばあむパフェ」など、ワゴン限定のオリジナル商品が登場する。

車体は、京都らしい落ち着いたグリーンと、バームクーヘンのイラストが目印。初日の７月９日は「おたべ本館」駐車場内でスタートし、今後は京都府内、関西圏、全国へ向け営業エリアを拡大する予定だそう。

直近の営業日は７月９日、１０日、１６日、１７日。営業時間は朝１０時〜昼１２時、昼２時〜夕方４時。最新情報は「京ばあむワゴン」公式インスタグラムにて。

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