開発3年目で最高のコク、ファミマのアイスコーヒーが進化
2022.6.9 12:15

6月7日発売、リニューアルした「アイスコーヒー」(Sサイズ100円)
(写真9枚)
コンビニ「ファミリーマート」(本社:東京都港区)の「アイスコーヒー」と「アイスカフェラテ」がリニューアル。6月7日から、全国のコーヒーマシン「FAMIMA CAFE」で販売がスタートした。
コーヒー抽出技術世界チャンピオンのバリスタ・粕谷哲氏と共同開発をはじめて3年目の同店。2021年の「アイスコーヒー」リニューアルでは甘みが強いグアテマラ豆の配合を増やし、ハンドドリップを参考にした抽出をすることで酸味を抑えて甘みを際立たせていた。
今回のリニューアルで「アイスコーヒー」(Sサイズ100円〜)は、ブラジル産の豆をじっくり焙煎し飲み始めに感じる苦みを改善、後味スッキリで最も「コク」を感じられる一杯に。また「アイスカフェラテ」(Mサイズ180円〜)は、生乳100%を使いミルク本来の甘みとなめらかな泡が楽しめるという。
監修した粕谷氏は、「やっぱりアイスコーヒーはゴクゴク飲みたい。なので、コクはしっかりありコーヒーらしさを感じつつも、後味には雑味が出ないようにバランスを整えました。アイスカフェラテもミルクとコーヒーの一体感を作り込み、もう一杯飲みたくなるような後味の満足感を高めています」とコメント。
そのほか、「FAMIMA CAFE」のコーヒー豆を初めて使用したパン・焼き菓子計6品もあわせて登場。アイスコーヒーの豆の粉末を加えたあん入りの「コーヒーあん&ホイップパン」(128円)、コーヒークランチがトッピングされた「コーヒーフィナンシェ」(138円)などコーヒーづくしのラインアップとなっている。
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
大阪アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 8時間前 -
大阪・関西ランチビュッフェ2025年版、ホテルの食べ放題を満喫
NEW 10時間前 -
京都アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
NEW 10時間前 -
【大阪・関西万博2025】最新情報まとめ!地元編集部が取材してわかった、人気グルメから穴場スポットまで
NEW 12時間前 -
現地取材で発見!知らなかった宇治の魅力【2025年最新版】
NEW 2025.9.14 08:30 -
「何度も見たくなる」ファン続出、宇治×京アニ秘話[PR]
2025.9.12 17:00 -
万博・ポーランド館で人気、現地さながらの体験とは?[PR]
2025.9.12 13:30 -
万博で日本一やかましい祭!?三重の魅力を1日で堪能[PR]
2025.9.12 07:00 -
カード利用で街がもっと便利に。アメックスで繋がる輪[PR]
2025.9.8 07:00 -
大阪スイーツビュッフェ・リスト2025年版、ホテルで甘いものを満喫
2025.9.1 10:00 -
グラングリーン大阪で食べる、買う、楽しむ! 14選[PR]
2025.8.29 10:00 -
神戸アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.29 10:00 -
関西人なら違和感に気付く!? 8コの異変探し[PR]
2025.8.28 08:00 -
新しいものを全力で楽しむ!OMOろい旅 in 熊本[PR]
2025.8.25 09:00 -
大阪ビアガーデン2025年版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.22 12:00 -
京都・滋賀のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.23 13:00 -
奈良のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.15 15:00 -
関西のおすすめ音楽フェス・2025年最新版
2025.7.9 09:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2025年下半期の運勢は?
2025.7.1 00:00 -
神戸のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.6.30 11:00 -
京都・貴船&高雄のおすすめ川床、ランチからカフェまで【2025年】
2025.6.19 12:00