飲食店のテストマーケティング拠点「飲食店ベータ」（大阪市中央区）にて４月２１日から、北陸発の「ＢＵＢＢＬＥＳ ＢＵＲＧＥＲ（バブルスバーガー）」がポップアップストアを開催している。

安全な素材と見た目のインパクトでＺ世代を中心に話題を集めている同店。バンズの鮮やかなカラーは、野菜や炭など自然由来の材料で表現しており、ＳＮＳでは「見た目可愛くて美味しいなんて･･･罪な映えバーガー」「どうやって思いつくんだろう？」とカラフルなバンズへ注目する声が見られる。

メニューは、豪州１００％ビーフパテをサンドした「ＢＬＵＥ」「ＯＲＡＮＧＥＳ」、スペイン産生ハムや自家製４種ベリージャムをサンドした「ＰＵＲＰＬＥ」のバーガーが７個入った「ＥＶＥＮ_０７ ＳＥＴ」（ドリンク付き・２３８０円）など。期間は７月２４日まで、昼１１時～夜９時まで営業（状況により変更の可能性あり）。