杉玉で期間限定、遊び心満載すぎる「溢れ寿司」が登場

2022.1.16 17:45

「溢れ寿司 中とろ」(659円)

(写真4枚)

大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」(本社:東京都千代田区)から進化系寿司「溢れ(あふれ)寿司」が登場。1月14日から全店で販売された。

回転寿司チェーン「スシロー」グループで、鮮度や味、見た目にもこだわった寿司や一品料理にこだわる同店。今回登場するメニューは使用されている「フィルム」をとると、とろろが流れ出る仕掛けが施された進化系寿司だ。

「溢れ寿司 中とろ」は、同店で一番人気の中とろに、とびこ、出汁入りとろろやいくらをトッピング。また「溢れ寿司 うな玉」は、きゅうり巻に、うなぎ、玉子、出汁入りとろろ、あおさを振りかけられており、うなぎ、玉子、とろろの相性は抜群だという(いずれも価格は659円)。

このほか、「とろカツオにぎり」(329円)も同時発売。無くなり次第終了。

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