かっぱ寿司、期間限定で秘伝の「豚骨ラーメン」が出現

2022.1.9 11:45

秘伝の黒マー油豚骨ラーメン」（４９５円）

(写真2枚)

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」（本社：神奈川県横浜市）から、「秘伝の黒マー油豚骨ラーメン」が登場。１月１２日から全国で発売される。

２０１８年６月から名店監修の「本格ラーメンシリーズ」をスタートさせた同店。これまで第１５弾まで実施され、累計販売数は１０００万食を突破したという（２０２１年１２月時点）。ＳＮＳでも、「すごい煮干しラーメンあったので２杯食べた」「横濱醤油ラーメン、あなどることなかれ」などのコメントが多数投稿されるほどの人気っぷりだ。

２０２２年１発目となる同メニューは、「なんつッ亭」（神奈川県秦野市）が監修。焦がしニンニク油の「黒マー油」独特の香ばしさとほろ苦さに、同店のコクがありながらもあっさりした旨みの豚骨スープを再現。麺との相性は抜群で、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめるという。期間は２月２８日まで、１杯４９５円で無くなり次第終了。