スシローにのどぐろや車えびの豪華ネタ、年末年始限定で販売

2021.12.27 18:30

「極上のどぐろの炙り」(330円)

(写真6枚)

回転寿司チェーン「スシロー」(本社:大阪府吹田市)から、期間限定メニュー「極上のどぐろ炙り」「特選天然車えび」が12月30日から販売される。

6日間限定の豪華ネタとして販売される両メニューは、高級食材ののどぐろ・車えびを使用。脂がのった天然ののどぐろは、店内で皮目を炙ることで脂の旨みを引き出した一品だ。車えびは獲れてすぐに船内で凍結し鮮度をキープ、釜ゆですることでえび本来の旨みを凝縮しているという。

そのほか、現在販売中のフカヒレ、サーロイン、あわびなど、新年にふさわしい豪華なネタも勢揃い。価格は1皿・330円、全国の「スシロー」にて2022年1月4日まで販売される(なくなり次第終了)。

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