スシローのラーメン、最新作は煮干し感じる青森の人気店

2021.12.12 11:45

「長尾中華そば」監修の濃厚な煮干しラーメン「ごぐにぼ中華そば」（385円）

(写真2枚)

回転寿司チェーン「スシロー」（本社：大阪府吹田市）に、青森・津軽の人気ラーメン店「長尾中華そば」監修のラーメン「ごぐにぼ中華そば」が、１２月１３日より期間限定で登場する。

寿司はもちろん、サイドメニューの代表格であるラーメンにも注力している同店。寿司に合うラーメンをこれまで累計５５種類以上を発売し、その売り上げ数は約１２００万杯にのぼる。

そんなスシローの新作ラーメンは、青森県「長尾中華そば」監修の「ごぐにぼ中華そば」。青森出身で同店の中華そばに惚れ込んだ「スシロー」開発担当者が「地元の味を全国に広めたい」と、実現に至ったという。

豚骨ベースながらも煮干しをしっかりと感じる濃厚なスープには、厳選された良質な煮干しを使用。かつお節をたっぷりと加えることで魚介の旨みを味わえる一杯となっている。価格は３８５円（一部店舗では価格が異なる）。テイクアウトは不可。

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