期間限定、丸亀製麺で冬の人気メニューが登場

2021.12.1 11:45

「牡蠣たまあんかけうどん」（並６９０円）

(写真3枚)

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」（本社：東京都渋谷区）から「牡蠣たまあんかけうどん」（並６９０円）が登場。１２月７日から全国で発売される。

広島産の浜ゆで牡蠣を６個使用した同メニュー。ミネラルや栄養分をたっぷり含んだ強い甘みが特徴の牡蠣は、水揚げ後すぐに海水で茹で上げ、その日のうちに急速凍結させているため、プリッとした食感が味わえるという。

また、同店特製の玉子あんかけは、店ごと手作りするこだわりようだ。北海道産の真昆布やカツオで引いた香り高い白だしをベースに、溶き卵を入れてふんわりと仕上げた後とろみをつけているので、最後まで熱々のまま楽しめるそう。

そのほか、「明太玉子あんかけうどん」（並５３０円）と「玉子あんかけうどん」（並４６０円）も同時発売。期間は１月下旬まで（店舗ごと終了時期が異なる場合あり）。

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