長野博、マホレス×カップヌードルに「新しい挑戦！」

2021.10.23 18:45

会見に出席したメンバーたち（左から、長野博、水野真紀、ロザン・菅、宇治原）　(C)MBS

(写真2枚)

グルメバラエティ番組『水野真紀の魔法のレストラン』（ＭＢＳ）と、「日清食品」（本社：大阪市淀川区）の定番商品「カップヌードル」がコラボ。その会見が開かれ、番組ＭＣの水野真紀やＶ６・長野博、ロザンの宇治原史規、菅広文らが詳細を明かした。

同番組の放送開始２０周年、「カップヌードル」の発売５０周年を記念して実現した同コラボ。番組ゆかりのミシュラン三つ星シェフ、「菊乃井」村田吉弘氏、「祇園さゝ木」佐々木浩氏、「柏屋」松尾英明氏に協力を仰ぎ、新味「関西風すき焼きヌードル」が開発された。カップヌードルがコラボで新味を開発するのは今回が初となる。

複数の料理人たちが考えたフレーバーを形にするのは難しかったそうで、会見に出席した「日清食品」の商品開発担当者は、「１年以上開発してなんとかできました。途中の段階で綿菓子を入れたり、ザラメを入れてダメになったり･･･、それが１番大変でした」と開発秘話を明かした。

そんな「日清食品」の苦労の甲斐あって、一足先に完成品を味わったメンバーたちは大満足の様子。「カップヌードルといったら謎肉。唐辛子入りの謎肉にマーラーパウダーをまぶしたものが添付されます。どう使うかは後日発表しますが、驚いていただけると思います！」（水野）、「マーラー風味の謎肉をいれることで新たな変化があるんですよね。日清さんの新しい挑戦って感じがします」（長野）と絶賛した。

またもう１種、同番組に数多く出演する「神戸北野ホテル」山口浩氏、「中国菜エスサワダ」澤田州平氏、「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」竹内啓二氏の３人と「日清食品」が共同開発した「トマトスープ→担々麺」（５４０円）も登場。１１月３日から１０日まで「阪急うめだ本店」（大阪市北区）の地下１階ツリーテラスにて販売される。

「関西風すき焼きヌードル」（３９７円）は、１１月８日より近畿地方のスーパーやコンビニにて。同コラボの詳細は１１月３日・夜７時からの『水野真紀の魔法のレストラン２０周年記念２時間スペシャル関西ど定番グルメＮｏ.１決定戦＆マホレス×日清カップヌードルコラボ』にて発表される。