神戸を中心にレストランやカフェを展開する「ＴＯＯＴＨ ＴＯＯＴＨ」（運営：ポトマック／本社：兵庫県神戸市）が、約４００席を設ける巨大なフードホールを「神戸ポートミュージアム」（神戸市中央区）に１０月２９日にオープンする。

神戸の新たなランドマークとして、観光名所「メリケンパーク」近くの港に誕生する「神戸ポートミュージアム」。エリア内には、同フードホールのほか、アートと生き物を融合させた水族館「ａｔｏａ」もオープン予定で、注目のスポットが集まる神戸の新名所だ。

「神戸ならではのカルチャーや料理を発信したい」という担当者の思いから、フードホールには地元を代表する９つの店が集結。約４００席が設置される館内には、オープンな空間を演出する円形カウンターや、海風を感じながら食事が楽しめるテラス席などが設けられるという。

ホール内では、ＢＢＱスタイルで神戸牛が味わえる「シャックジュール・エパヌイ」や絶品オムライスが人気の「洋食屋 神戸デュシャン」、約６０ｃｍの豪快シーフードパエリアが名物の「瀬戸内 海のビストロ」や神戸スイーツを代表する洋菓子店「パティスリー トゥース トゥース」など、バラエティ豊かなショップが軒を連ねる。

また、中央には神戸の有名ブリュワリー「六甲ビール」が味わえるビールスタンドが設置されるといい、友人や家族とそれぞれの気に入った料理オーダーして、おいしいお酒も楽しめそうだ。営業時間は昼１１時〜夜１１時半。