結婚式場のパティシエがつくる、ご褒美クリスマスケーキ

2021.10.6 18:15

手前から「大人のご褒美クリスマスケーキ」(5000円)、「Xmasケーキ」(3700円)

(写真3枚)

大阪の結婚式場「心斎橋セントグレースヴィラ」(大阪市西区)で10月4日から、クリスマスケーキの予約がスタートした。

ウェディング場専属のパティシエが作るキュートなスイーツが、ブッフェやアフタヌーンティーで楽しめる同ホテル。今回は、そんなパティシエが手掛ける2種類のクリスマスケーキが登場する。

プレゼントBOXをイメージしたという「大人のご褒美クリスマスケーキ」(4号・5000円)は、赤いリボンが目を引くゴージャスなケーキ。さくさくのパイ生地の上に、ホワイトチョコ・ピスタチオ・ベリーが層になった大人な味わいのムースを乗せ、ベリーやマカロンを飾り付け華やかに仕上げている。

また、シンプルな「Xmasケーキ」(5号・3700円)もスタンバイ。ふわふわのスポンジと国産のいちごを、甘さ控えめの北海道産生クリームとともに味わえ、ころんとした卵型のクリームでかわいらしくデコレーションしている。

「大人のご褒美クリスマスケーキ」は12月23日〜25日、「Xmasケーキ」は12月3日〜25日に販売される。予約・詳細は公式サイトにて。

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