ロッテリア、数量限定でジビエバーガーが復活「攻めてきたな」

2021.9.27 17:15

「ジビエ鹿肉バーガー（エゾ鹿ラグーソース）」（単品790円）

(写真2枚)

ハンバーガー店「ロッテリア」（本社：東京都新宿区）から「ジビエ鹿肉バーガー（エゾ鹿ラグーソース）」が登場。９月２９日から全国で数量限定販売される。

２０１６年９月に発売して以来、根強いファンを持つ同バーガー。鹿肉をパティ全体の６割使用したハンバーグパティは、牛肉や豚肉に比べて高タンパク、低カロリーで鉄分豊富。パン粉や黒胡椒、ナツメグなどと合わせ、より本格的に鹿肉の風味と旨味を味わえるように仕上げたそう。

また、味の決め手となるソースにはエゾ鹿のひき肉を使用し、鹿肉の旨味を引き出すガラムマサラや数種のスパイスをブレンドしたスパイシーな「エゾ鹿ラグーソース」を採用したという。

すでにＳＮＳでは、「これおいしいやつじゃん」「ちょうどジビエに飢えてたんだ」「こういうワイルドなご飯に興味がある」「行きてえ〜！！！ジビエ〜！！！」「かなり攻めてきたな」など期待のコメント多く投稿されている。価格は単品７９０円。「パティ２枚、ソース２倍」にしたボリューム抜群の「ダブルジビエ鹿肉バーガー」（単品１２００円）も同時発売。