新鮮野菜たっぷりのパンが評判に、地域活性に挑む夫婦に迫る
2021.7.17 07:15

まころパンの商品たち。使用する野菜は、カラフルなものが多いのも特徴 (C)ABCテレビ
(写真6枚)
「夢」をキーワードに人生の輝く瞬間を浮き彫りにするドキュメント番組『LIFE 〜夢のカタチ〜』(ABCテレビ)。7月17日放送回では、野菜とパン作りを通して、地域の活性化に奮闘する夫婦に迫る。
今回紹介されるのは、京都府福知山市に住む岩切ご夫婦による「まころパン」。ウェブ販売やイベント出店を中心に活動する、店舗を持たないパン工房だ。なかでも評判なのが、イベント時にしか販売されない、旬の野菜をたっぷり使った「野菜のせパン」だという。
耕作放棄地が増加する現状を目の当たりにし、「地元・福知山の農業を守りたい」という思いから、農園を起ち上げた夫の啓太郎さん。2019年には、妻の康子さんが「まころパン」をオープンした。
人気商品「野菜のせパン」のおいしさの秘密は、なんといっても採れたての野菜。啓太郎さんの農園「86ファーム」では、自然に近い環境で肥料を一切使用しない自然栽培で、年間およそ150種類の野菜を作っている。そんなこだわりの野菜と、京都府産小麦、厳選した素材を使って、康子さんがさまざまなパンに変化させていく。
「多くの人に農業に興味をもってもらい、未来を担う農業者を増やしたい」と、子どもたちを呼んで野菜パンつくり体験をするなど、さまざまな活動に精を出す2人。番組では、新たに農業体験やマルシェイベントを企画し、話題を呼ぶべく新商品開発に挑む様子に密着する。この模様は7月17日・昼11時から放送され、ナレーションは俳優・佐々木蔵之介が務める。
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
【大阪・関西万博2025】最新情報まとめ!地元編集部が取材してわかった、人気グルメから穴場スポットまで
NEW 2025.9.6 10:20 -
京都アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.9.4 13:00 -
大阪・関西ランチビュッフェ2025年版、ホテルの食べ放題を満喫
2025.9.4 11:00 -
大阪アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.9.4 10:00 -
大阪スイーツビュッフェ・リスト2025年版、ホテルで甘いものを満喫
2025.9.1 10:00 -
グラングリーン大阪で食べる、買う、楽しむ! 14選[PR]
2025.8.29 10:00 -
神戸アフタヌーンティー2025年最新版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.29 10:00 -
関西人なら違和感に気付く!? 8コの異変探し[PR]
2025.8.28 08:00 -
新しいものを全力で楽しむ!OMOろい旅 in 熊本[PR]
2025.8.25 09:00 -
大阪ビアガーデン2025年版、編集部取材のおすすめポイントも
2025.8.22 12:00 -
現地取材で発見!知らなかった宇治の魅力【2025年最新版】
2025.8.16 08:30 -
25周年「アンパンマン列車」で、ゆかりの高知へ[PR]
2025.8.6 11:50 -
京都・滋賀のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.23 13:00 -
奈良のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.7.15 15:00 -
関西のおすすめ音楽フェス・2025年最新版
2025.7.9 09:00 -
【カメリア・マキの魔女占い】2025年下半期の運勢は?
2025.7.1 00:00 -
神戸のおすすめビアガーデン2025年最新版
2025.6.30 11:00 -
京都・貴船&高雄のおすすめ川床、ランチからカフェまで【2025年】
2025.6.19 12:00 -
京都・川床おすすめランチ&ディナー、鴨川・貴船・高雄エリア別【2025年】
2025.6.11 15:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごビュッフェまとめ・2025年版
2025.4.10 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2025年最新版
2025.4.2 19:30