京都の人気ビストロで、アフタヌーンティーが初登場

2021.7.4 08:45

「ブノワ 京都」アフタヌーンティー（1名6050円）。ブノワの名物「サヴァラン・アルマニャック・シャンティ」とともに

(写真7枚)

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスが手掛ける京都のビストロ「ブノワ 京都」（京都市東山区）が、７月１日から初のアフタヌーンティーをスタートさせた。

２０２０年３月に京都に初出店した同店では、パリの老舗ビストロ「ブノワ」の伝統と京都の旬の食材を組み合わせた、モダンな料理が特徴。「開業当初から、カフェタイムにも料理を通して幸せを届けたいと考えていましたが、コロナ禍で就任予定のパティシエの来日が遅れておりました」とエグゼクティブシェフのアントニー・バークルさんは話す。

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンのほか、フォアグラやレモン風味のタルトなど「ブノワ」のクラシックなメニュー、お好み焼き風「シュリンプトースト」、「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」で作られたチョコレートを使った「ゴマとショコラのビスケット」など、７種のスイーツと３種のセイボリーが並ぶ。１人分６０５０円。

大きな窓から見える「法観寺 八坂の塔」を臨みながらいただけるのも魅力だ。現在のメニューは８月末まで、９月以降は秋をイメージした内容を予定。アフタヌーンティーの営業時間は昼１時半〜夕方４時半。要予約。

取材・文・写真／中河桃子

データ
公式URL
地図

「ブノワ 京都　アフタヌーンティー」

時間：13:30〜16：30（15:30LO）
場所：京都市東山区清水2-204-2　ザ・ホテル青龍 京都清水内
料金：6050円（サ別、要予約）
電話：075-541-0208

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