かっぱ寿司の本格コラボ麺シリーズ、新作は名店の「濃厚魚介」

2021.6.15 18:15

本格濃厚魚介ラーメン（４２９円）

(写真2枚)

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」（本社：神奈川県横浜市）から、「麺屋一燈」（東京都葛飾区）監修による「本格濃厚魚介ラーメン」が登場。６月１６日より発売される。

「有名店の味を身近に」をテーマに２０１８年６月からスタートした本格ラーメンシリーズ。これまで全国９店舗の人気ラーメン店とコラボし、第１３弾までの累計販売数は９２０万食を超えるヒット企画となっている。

その第１４弾となる同メニューは、東京・新小岩にある「麺屋一燈」が監修。スープはベースの鶏白湯に、さばと煮干しと鰹を合わせることで、しっかりとした魚介の味が感じられるよう仕上げている。さらにトッピングされた「鶏チャーシュー」は国産を使用、しっとりとやわらかい味わいが楽しめるという（価格は４２９円）。

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