大阪で「ピエール・エルメ」の贅沢デザートコース開始

2021.5.26 19:30

苺のカッペリーニ、ベリーゼリー、ソルベ各種、チョコレートビスケットなど、さまざまなデザートが満喫できる

(写真4枚)

世界的人気のスイーツブランド「ピエール・エルメ・パリ」とホテル「Ｗ大阪」（大阪市中央区）によるデザートのコースが、５月２６日からスタートした。

今年３月に日本初進出した同ホテル。そのカフェ「ＭＩＸｕｐ（ミックスアップ）」では、パティスリー界のピカソと名高いピエール・エルメによる同ブランドとともにスイーツを開発。今回のデザートコースは「ＣＨＥＥＫＹ（チーキー＝生意気な、元気な）」と名付けられ、カウンターでパティシエが仕上げてくれる割烹スタイルを目指す。

ウェルカムドリンクから始まり、アートのような７種のソースとトッピングで味わうチョコレートケーキなどスイーツが６品、趣向を凝らしたバーガーとフレンチフライがお口直しの軽食として登場。コーヒーと紅茶はおかわり自由となっている（メニュー内容は季節によって変動）。

ピエール氏は「この特別なデザートコースを通じ、ゲストに独創的な味覚・感性・歓喜の世界を発見していただくことを、また、Ｗ大阪という大胆でエキサイティングなホテルのカルチャーの素晴らしさをさらに高めることを願っています」とコメントしている。料金は１人５３１０円（要予約）。朝１１時半、昼１時半、３時半にコースがスタート。

「MIXup」

住所：大阪市中央区南船場4-1-3　W大阪1F
営業：11:00〜19:00（デザートコースは11:30〜、13:30〜、15:30〜）
電話：06-6484-5812（レストラン予約）

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