「ガリガリ君」でおなじみの「赤城乳業」から５月１７日、「フレンチトースト風アイスバー」が発売。熱々が命のフレンチトーストを冷たいアイスにするとは一体どういうことなのか、食いしん坊ライター・泡☆盛子が食べてみました。

「なんと、焼きたてこそ最高とされるフレンチトーストをアイスに？」そんな無茶なことを実現してしまった「赤城乳業」。２０２１年２月には名前通りバター味の「かじるバターアイス」が、完売店続出の大ヒットを飛ばしたばかりなのに、またやってくれましたね。

「フレンチトースト風アイスバー」（希望小売価格１５１円）は、スーパーやコンビニで販売。ちなみに筆者は２３日にローソンで購入しました。あと数個しか残っていなかったので、在庫がスムーズに補充されるのを祈るばかりです。

パイを混ぜ込んだフレンチトーストをイメージしたアイス（メープルソース入り）を、フレンチトーストの耳をイメージしたアイスが囲む２色アイス。うーん、わかるようなわからんような。「フレンチトーストの耳をイメージしたアイス」なんて、ニッチすぎやしませんか。企画会議で「これはまだ『耳感』が足りない！」「わかりました！」なんてやりとりもあったのかしら。

それはさておき、パッケージには別の驚き情報も記載されていました。１本あたりのカロリーは、なんと１２９ｋｃａｌ！ 普通のフレンチトーストは１枚約３００ｋｃａｌ（６枚切り食パンを使った場合）らしいので、その半分以下だなんて素晴らしい。恥ずかしながらいつも１枚では足りず、確実に２枚は食べる筆者にとってはうれしすぎるお話です。

しかし問題は、本当にフレンチトーストを食べたときのような幸福感を得られるかですよね。さっそく実食してみましょう。

最初に味わうのは、茶色い「フレンチトーストの耳をイメージしたアイス」。ひとかじりでメープルソース部分まで到達してしまったせいか、第一印象は「プリンみたい」。耳っぽい香ばしさとメープルのコクがカラメルを連想させたようです。

淡い黄色の「パイを混ぜ込んだフレンチトーストをイメージしたアイス」は卵の味わいが濃厚で、食べ進むと「あ･･･これフレンチトーストかも」との思いも濃くなっていきます。アイスに入ったとても細かいパイが、口のなかでほどけた食パンのようでおもしろい。

フレンチトーストをミキサーにかけて凍らせたらこんな風になるのかもな〜なんて考え始めたころ、後半のメープルソースと耳ゾーンがきて「うん、これはたしかにフレンチトーストのアイスでした！」と納得のままに食べ終えることができました。

「本物と一緒に食べる、フレンチトースト風アイスバー」

このままでもおいしいのは承知なのに、どうしてもやってみたかったことがあります。それは、「フレンチトースト風アイスバー」を本物のフレンチトーストと一緒に食べること。

フレンチトーストによく添えてあるバニラアイスを「フレンチトースト風アイスバー」に代えるだけで、フレンチトーストが倍楽しめるなんて夢みたいではありませんか。

フレンチトーストの下準備は、卵１個と牛乳１００ｍｌ、塩ひとつまみをアイラップ（袋のラップ。なければポリ袋や密封袋でも）に入れて上から揉み、全体を混ぜてパンを浸します。この方法なら洗い物が出ず、卵液がしっかりパンにしみるのが便利。冷蔵庫で１時間ほどおき、有塩バターを引いた鍋で香ばしく焼けば出来上がり。
※アイスが甘いので、生地には砂糖を加えていません。
※ミニサイズのトーストパン２枚を使いました。

はじめは冒頭の写真のようにバーを丸ごと添えてかじりながらフレンチトーストを食べようかと思いましたが、なんともせわしないのでバーを外し適宜カットしてのせました。

冷たいのと熱いの、アイスの甘みとバターの塩気が一体化して、めちゃくちゃおいしいです！　時間とともにふわふわのトースト生地に卵液に加えてフレンチトースト味のアイスがしみ込んでいくのがたまりません。

せっかくカロリー控えめに作ってくださった赤城乳業さんに向ける顔がありませんが、ダブルフレンチトースト、大満足でございました。みなさまもぜひ売り切れる前にゲットして、できればこのやんちゃなアレンジレシピもお試しくださいませ〜。

写真・文／泡☆盛子