兵庫県尼崎市で幅広い客層に４７年間も親しまれてきたカフェベーカリー「モンパルナス」が、大阪府豊中市へ５月１日に移転リニューアル。昔ながらの味を求めて、地元客による行列ができている。

「モンパルナス」の起源となるのは、１９４７年に神戸市に創業した「パルナス製菓」。中高年であれば、「パルナス　パルナス　モスクワ～の味～」というＣＭのフレーズを知っている人も多いはず。高度成長期に関西で一世を風靡し、兵庫・大阪を中心に約２８０店のチェーン店を数えた大手メーカーだ。

「パルナス製菓」は惜しまれつつ２０００年に解散したが、暖簾分けしていたお店「モンパルナス」が変わらずその味を守り続けていた。しかし、昨今の新型コロナウイルスの感染拡大に伴い来店客が激減、危機的な経営状況になったため、３月末に閉店。物販主体のショップとして移転し、今回の復活となった。

「尼崎ではカフェ営業がメインでしたが、新しい店ではベーカリー部門のウェイトを大きくしました」と社長の古角武司さん。旧ソ連最大の国営菓子メーカーである「ボルシェビーク・モスクワ製菓」の職人から技術指導を受けて作られた名物ピロシキをはじめ、ロシアンドーナツ、コッペパンなどのパンが約５０種が並ぶ。

オープン後の週末・祝日は開店と同時にお客が訪れ、「名物のピロシキを『懐かしい！』と大量に購入したくださる方や、『昔働いていたんやで』とか『ＣＭソング、歌えるで』と歌いだしてくださるお客さまもいたり･･･新たな場所で喜んでいただけるのは大変うれしいです」と話す。

今後は、まだ新店舗ではスタートしていないハード系のパンやスイーツ、またパルナスグッズなども販売予定とのことで、昔と変わらぬ存在を引き続き楽しめそうだ。営業は朝８時半〜夕方５時。阪急庄内駅から徒歩約５分。

取材・文・写真／いなだみほ