今年もかっぱ寿司に「富山湾の宝石」が登場
2021.3.3 11:15

富山湾産 白えび(1貫・308円)
(写真3枚)
回転寿司チェーン「かっぱ寿司」(本社:神奈川県横浜市)が『うまい春ネタ大集合!』フェアを開催。目玉メニューとして、富山産の宝石と呼ばれる「富山産 白えび」が登場する。
こちらのメニューは、同チェーンで春定番の人気メニュー。淡い桜色の美しい姿から「富山湾の宝石」と呼ばれており、上品で濃厚な甘みが味わいが特徴の富山湾の「白えび」。海の青さが濃く見える「藍瓶(あいがめ)」と呼ばれる海底谷に生息している、希少価値の高さから漁獲期間が制限されており、貴重な逸品だ(1貫・308円)。
同フェアはほかにも、「北海道産 ひらめ」「天然さより」「国産活〆真鯛」が1皿で楽しめる「春の豪華白身三昧」(3貫・308円)や、4種類のサーモンが食べ比べられる「サーモンネタづくし」(4貫・308円)なども同時発売。期間は3月4日から4月4日まで(なくなり次第終了)。
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