２０２０年末に発売されるや即完売の店舗が続出し、予定よりも早く販売終了となった「Ｍｒ.ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ（ミスターチーズケーキ）×「セブンイレブン」のコラボアイスが２月１６日から再販スタート。

「ミスターチーズケーキ」は、フランスや東京の星付きレストランで活躍した田村浩二シェフによるチーズケーキ専門のブランドで、店舗を構えず毎週日・月曜のみネット上で店名を冠したチーズケーキ「Ｍｒ.ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ」を販売。毎回、発売開始から数分で完売となる人気ぶりゆえ、何度かトライした私もまだ入手できずにいます。

見た目はごくシンプルなチーズケーキながら、運良く入手できた人たちからは「おいしすぎて、どう言うことかよくわからなかったです…」「一口含む度に感嘆のため息が溢れる」などと絶賛の声が相次いでいて、それを目にするたび「一度は食べてみたい！」という思いが募っていました。

入手困難なことに加え、送料込みで５０００円弱というもうひとつのハードルもあって夢が叶う日は遠いかもと諦めかけていたところに、昨年末のセブンコラボアイス発売のニュース。「これなら私でもすぐ買える！」と飛びついたのでした。その時はどんどん店頭から消えていってしまっていたのでレポを断念したのですが、今回の再販を機に、食べてみた感想をお伝えします。

「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」（２８８円・税別）は２月１６日から発売中、「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」（２７０円・税別、予定価格）は近日発売予定です。

「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」は、バレンタイン限定で発売された「Ｍｒ.ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ　ｋｕｒｏ　Ｃａｃａｏ　Ｒａｓｐｂｅｒｒｙ」 をイメージしたコーンアイスです。

クリームチーズをベースにしたアイスにチョコレートが加えられ、ラズベリーソースがところどころに潜んでいます。コーンのなかにもしっかりとアイスが詰まっています。

コクのあるチョコレートと甘酸っぱいラズベリーをクリームチーズのほどよい酸味がうまくつないでいて、とても上品な味わい。田村シェフが「（コンビニスイーツも）ここまで来たかと感動した」というセブンイレブンのワッフルコーンも香ばしくてアイスの存在感に負けていません。これが３００円ほどで食べられるってすごすぎ！　

カップ入りの「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」は、クリームチーズ、サワークリーム、発酵乳、生クリームなど本家の「Ｍｒ.ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ」に使用されている原材料をイメージしてアイスを構成しているとのこと。

こっくりとしたチーズの風味のなかに酸味が感じられ、味の印象はまさにチーズケーキそのもの。アイスのなかにはザクッとした食感のクッキーがミックスされていて、絶妙なアクセントになっています。

甘い香りの余韻は、「ミスターチーズケーキ」の特徴的なフレーバーである「トンカ豆」やバニラによるものだそう。「トンカ豆」ってどんな香料なんだろうとお店のサイトで調べてみたら、「トンカ豆はクマリンという香り成分があり、桜餅や杏仁、ココナッツのようなニュアンスの香りです。バニラに似た甘い香りのスパイスで、レストランなどで使われています」とありました。香水の原料にもなるとのことです。

２種類それぞれに個性が際立ち、コンビニでこんなハイレベルなアイスが買える時代になったことを喜ばずにいられません。

今回の再販も数量限定ゆえ早めにチェックを。「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」の発売日は公式サイトやＳＮＳで告知されるとのことです。※一部店舗を除く全国のセブンイレブンで販売。

文・写真／泡☆盛子