先着10箱限定、5万9400円のゴールドキャビア登場

2021.2.2 18:15

通常のキャビアよりもさらに高価な100g5万9400円のゴールドキャビア

(写真2枚)

世界でもっとも希少なゴールドキャビアがオンラインに登場。先着10箱限定で販売される。

主にロシアで獲られたチョウザメの卵巣をほぐし、塩漬けにして製造されるキャビア。世界三大珍味のひとつとして知られ、その価格相場は一番グレードの低い小型のチョウザメ「セブルーガ」から獲れるものでも、100gあたり約32000円もするといわれる。

そんな高級食材のなかで、更に特別とされる「ゴールドキャビア」は、数千尾に1尾とされる色素を持たない「アルビノ」のチョウザメから採れる大変希少なもの。通常のキャビアよりもさらに高価な100g59400円となっており、黒ずんだキャビアより奥深く濃厚な味わいだという。

キャビアの100gは通常約6人分相当だそうで、販売をおこなう「三ツ星」は「ご家庭で贅沢な時間を過ごすときに、コロナかで会えない大切な方へのギフトに・・・」とコメント。なかなか手の出ない金額ではあるが、オンラインショップで10箱限定販売のため、迷ったら早めの決断を。

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