梅田で台湾グルメパン祭、ジーパイや麻婆豆腐など全６種

2020.12.17 13:15

「チーズ麻婆パン」（250円・税別）は、しびれる辛さの麻婆豆腐とモッツァレラチーズがイン

(写真2枚)

梅田の商業施設「グランフロント大阪」（大阪市北区）内にある「やまびこベーカリー」にて１２月１８日から、台湾グルメパンが集まるフェア『台湾博覧会』が開催される。

タピオカはもちろん、台湾カステラや豆花、チーズティーなど台湾料理の専門店が続々とオープンした２０２０年。同フェアでは、今ブームの台湾屋台飯や定番料理、ソウルフード６品がパンになって登場する。

「チーズ麻婆パン」（２５０円）は、若い世代を中心に人気の「台北餃子 張記」の麻婆豆腐をたっぷりと使用。モッツァレラチーズとともにパンに閉じ込め、しびれる辛さとチーズのまろやかさが同時に味わえる。

ほかにも、巨大な唐揚げ・鶏排（ジーパイ）をそのままパンに挟んでピリ辛に仕上げた「鶏排パーカーサンド」（５５０円）や、メロンパンからはみ出るサイズのバターを挟んだ「台湾メロンパン」（３５０円）などがスタンバイする。

「やまびこベーカリー」は同施設南館・地下１階。期間は２０２１年２月２８日まで。価格はいずれも税別。

データ
グランフロント大阪

『台湾博覧会』

期間：2020年12月18日（金）〜2021年2月28日（日）
会場：大阪市北区大深町4-20（グランフロント大阪南館 B1F やまびこベーカリー）
時間：11:00〜22:00

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