暗くて敷居が高い? 日本茶カフェで気軽サービスも
内・外観は真っ暗、店名は読めず、外にはメニューもない・・・10月に大阪・南船場に登場した謎めく空間は、日本茶専門店「bys tea(バイスティー)」(大阪市中央区)。6000円の高級コースから100円の給茶サービスもあり、さまざまなスタイルで日本茶を提案する。
「ペットボトルのお茶に比べ、高級品の需要は減りつつあります。そんななか次世代へとお茶文化を引き継ぐためにも、出合いの場になれば。アートが好きなので、現代的な茶室を目指したところ、なんのお店かは分からないとは言われますが(笑)」と、代表取締役の澤田修司さんは話す。
自ら「日本一暗いお茶屋さん」と称する空間は、静かにお茶と向き合えるようなミニマルなしつらえで4席のみ。茶葉は全国の茶園や問屋から厳選しており、3種の飲み比べコース「茶香服(ちゃかぶき)」(6000円・要予約制)であれば、普段なら市場に出回らないような希少なお茶が楽しめるそう。
ほかにも、旨みの変化を3煎分楽しめる玉露(2000円)や、炭のように茶葉を焙じてスモーキーな香りが楽しめる宇治焙じ茶(800円)、女性に人気の抹茶ラテ(600円)など。一部はテイクアウトでき、キャッシュレスのみ対応となっている。
また、マイボトル持参でお茶1リットル分を100円で提供し、「お店では旨みや香りをゆっくり味わうお茶を、こちらは仕事の合間や移動中にグビグビッと飲めるものを」。おいしいお茶を楽しむきっかけとして、気軽な価格帯でサービスをおこなっている。
営業は8時~11時、12時〜17時、日曜休。大阪メトロ心斎橋駅の3番出口から北へ約4分。今後は公式サイトでお茶の販売も予定。
「bys tea(バイスティー)」
2020年10月2日(金)オープン
住所:大阪市中央区南船場4-7-22 船場NSビル1F
営業:8:00〜11:00、12:00〜17:00 日曜休み
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2024年最新版
2024.4.22 14:00 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
2024.4.22 14:00 -
新しくなった西宮ガーデンズで新店巡り[PR]
2024.4.12 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2024年最新版
2024.4.4 12:00 -
鉄道系YouTuber西園寺、フリーきっぷで高知旅[PR]
2024.3.29 13:00 -
さらに便利に!子ども連れに人気のガーデンズ[PR]
2024.3.29 07:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.26 13:00 -
「これハマる」女子が喜ぶスポーツ観戦とは?[PR]
2024.3.26 12:00 -
高知の観光&おでかけ&グルメ情報、2024年最新版[PR]
2024.3.23 09:00 -
家族で遊べる「まきのさんの道の駅・佐川」の遊び方[PR]
2024.3.23 09:00 -
知る・買う・食べる!牧野植物園「ラボテラス」[PR]
2024.3.22 09:00 -
関西で楽しむ春のお花見、桜の名所
2024.3.21 11:00 -
体験・温泉も、泊まれる伝統工芸の里がアップデート[PR]
2024.3.21 09:00 -
高知が誇る絶景温泉と藁焼きカツオに浸れる名湯宿[PR]
2024.3.20 09:00 -
華やかスイーツ!神戸のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 14:00 -
華やかスイーツ!京都のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 13:00 -
インタビューまとめ【芸人編】
2024.1.26 16:00 -
【大阪編】今買いたい、手土産まとめ
2023.11.20 15:00